Este fin de semana y lunes  se a celebrado la fiesta  y la asamblea nacional de los Eurotoques españoles y esta vez a sido organizada por los cocineros de Huelva y Andalucia capitaneados por el chef Santi Elias y Serjio Garrido.

Yo  por motivos profesionales que me surgieron este Domingo no me daba tiempo a llegar a la asamblea, cuando pasa algo a si te das cuenta que estas cosas son de las pocas desventajas que tiene vivir es esta maravillosa isla de mallorca y me habría encantado ver a todos estos estupendos cocineros  y pasar con ellos estos días fantásticos y tan bien organizados.

Esta vez además, era más emotiva que otras veces pues el presidente actual: el triestrellado chef Pedro Subijana después de 12 años presidiendo esta asociación pasaba el relevo a el gran Chef Andoni luis Aduriz.

Desde aquí quiero felicitar y desear lo mejor en esta etapa que empieza de la mano de Andoni, seguramente habrá cambios importantes y  una nueva visión para los tiempos nuevos.

Ahi a su lado estaban grandes chef y fundadores de la asociación como Juan maria Arzak y José juan Castillo, Carlos Arguiñano y Pedro Subijana que fueron dos de ellos, además, presidentes fundadores de esta organización en Europa y de su mano llegó a España , además Susi Díaz, Adolfo de Toledo, Firo Vázquez, Capone, Elena Arzak, Joaquin Felipe, Francis Paniego, Jesus Sánchez, Pedro moran, Luis alberto, y a si hasta 200 cocineros, empresas colaboradoras y sus representantes.

Rafa prades , Chema Leon director de Marqueting de Makro , ostras d sorlut, arcos ,zapatos robusta y muchos más

Finalmente se designó a Toledo para la ser la sede 2019 de Eurotoques.

Written by Jules

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