¿Sabes que son las recetas Yoguis? pues aquí te enteras

Más de 70 recetas deliciosas, saludables, rápidas y fáciles

El yoga es mucho más que un simple ejercicio o una técnica de relajación. Es un camino al interior de uno mismo, que nos hace más conscientes de nuestros potenciales y recursos naturales, como también de nuestros miedos y resistencias. No se trata solo de lograr observar los procesos de la mente con objetividad y desapego, sino también de aprender a escuchar el propio cuerpo con respeto y sensibilidad.

CENAS AL AIRE LIBRE – Recetas deliciosas con un toque muy especial de canal cocina

El chef argentino Pablo Vicari y la food stylist italiana Laura Caldarola nos enseñan a preparar recetas deliciosas con las mejores ideas decorativas para disfrutar de las tardes y las noches de verano.

Desde una merienda en el jardín hasta una cena elegante para pedir mano, pasando por una noche de cóctel y picoteo, una cena de chicas, una noche de verano con niños, una cena de la huerta, una tarde mediterránea, una cena romántica, una noche italiana o una cena picante… Un montón de buenas ideas para pasar una perfecta velada veraniega.

Desbastado – un vinazo de Luis Alegre

Con una producción limitada de 3.000 botellas, Luis Alegre Desbastado 2017 está elaborado con uvas procedentes de viñedos de 60 años de edad. Una vez vendimiadas de forma manual, se encuban los racimos enteros y estos se someten a la técnica de la maceración carbónica. Tras el prensado, para la obtención del mosto-vino, se lleva a cabo una fermentación controlada de entre 16 y 17 grados centígrados durante 4 o 5 días adicionales.

Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

[Articulo redactado por Nieves Caballero – Diario El Norte de Castilla]

El restaurante Puerto Chico de Valladolid ha obtenido el Pincho de Oro en el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2018 por su tapa ‘Esencia’, que sale a la barra en una pequeña caja de cartón con unos agujeritos, en homenaje a la obra ‘El Principito’ de Antoine de Saint-Exupéry, «muchas veces lo importante no es visible a los ojos». Se trata de un chipirón del cantábrico con Pan de Valladolid, que se fusiona con elementos de otras cocinas. El Pincho Plata fue para Villa Paramesa Tapas por sus ‘Los tres cerditos’. El Pincho Bronce recayó en el restaurante Ángela por su tapa ‘Ave Fénix pato’. Aquarium ganó el Pincho Cobre por su ‘Parrochita castellana’. Estos cuatro establecimientos pasan directamente al Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, que se celebrará en el mes de noviembre.