Mi currículum
KOLDO ROYO (San Sebastián, 12.09.1958) Nace en San Sebastián, amante de la ho stelería desde su niñez (se inició en el oficio en una de las más tradicionales casas de tapas de San Sebastián, el Antonio Bar, propiedad de su padre Antonio Royo. Se forma con grandes profesionales del sector en San Sebastián (Juan […]