Archivos deMi vinoteca

¿Saben una cosa? LOS TINTOS TAMBIÉN SON PARA EL VERANO

Bodegas Carchelo se apunta a llenar de sabor los mediodías calurosos y las noches cálidas de esta estación  Propongo estas tres ideas:  En verano nos encanta disfrutar; da igual que sea bajo el sol abrasador de una terraza que en un local con aire acondicionado que nos haga olvidar las altas temperaturas del exterior. Lo importante es saborear […]
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Desbastado – un vinazo de Luis Alegre

Con una producción limitada de 3.000 botellas, Luis Alegre Desbastado 2017 está elaborado con uvas procedentes de viñedos de 60 años de edad. Una vez vendimiadas de forma manual, se encuban los racimos enteros y estos se someten a la técnica de la maceración carbónica. Tras el prensado, para la obtención del mosto-vino, se lleva […]
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