Noticias archivos - Koldo Royo

Encuentros Proveedores Hosteltur Baleares, camino abierto a la Hostelería

Los Encuentros Proveedores Hosteltur se celebraron por primera vez en Baleares los días 20 y 21 de noviembre, tras dos exitosas convocatorias en Madrid. Tuvieron lugar en el centro de convenciones y restaurante Es Molí des Comte, a las afueras de Palma, y contaron con la participación de numerosos profesionales de la Hostelería y el […]

Noticias

Ven a verme a Madrid

Mi vinoteca, Noticias

10 Consejor para disfrutar un buen vino

Ya que estamos cerca de las navidades nuestros amigos de Marqués de Riscal te cuentan 10 consejos básicos, par comprar y saber como actuar estos dias tan a la hora de comprar y de seriarlos en la mesa amigas-os cada dia nos gusta mas el buen vino y por ese motivo debemos saber estos consejos […]

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Me encantan las setas amigos

Me gusta el otoño. Me gustan las setas. Es uno de los meses del año en el que todavía me dan alegría las mañanas, todavía no tengo ese desagradable sentimiento al tocar el despertador y pensar que tengo que empezar el día. Me gustan las setas. Despertar y empezar a sentir un cierto fresquito y […]

Noticias

Mis amigos de Bidfood Guzmán premiada en Mercabarna Innova por su apuesta por la innovación

Los premios Mercabarna Innova han reconocido el trabajo de investigación e innovación de Bidfood Guzmán galardonando uno de sus nuevos productos: el tomate rallado natural presentado en formato biberón, un envase que permite una mayor eficiencia y seguridad alimentaria. Josep Tejedo, director general Mercabarna; Laura Masdeu, responsable del proyecto; Agustí Colom, presidente Mercabarna; y Miquel […]

Lugares, Noticias

Sagardi Cocineros Vascos y Richard Turner, fundador del festival Meatopia UK, reivindican la carne roja y ponen en valor la cultura del “txuleton” vasco

Desde el 12 de noviembre y durante varias semanas, los restaurantes SAGARDI incorporarán a su carta habitual un txuleton de una calidad excepcional, hasta agotar existencias. Los hermanos Iñaki y Mikel López de Viñaspre, cocineros vascos; Imanol Jaca, reconocido carnicero y experto en carne, y Richard Turner, fundador del festival Meatopia de Londres, han destacado […]

Eventos y Cursos, Noticias

XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid Un Jurado en FEMENINO PLURAL

Valladolid, octubre 2018.- El pasado día 5 de octubre, la organización del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, que se celebra en la capital castellana desde hace catorce años, convocaba la tradicional rueda de prensa para anunciar los participantes que se disputarán, los próximos días 5 y 6 de noviembre, el título de Campeón […]

Noticias

Los influencers veganos inundan las redes sociales

La empresa de márketing de influencers SamyRoad reune a los 10 influencers veganos más top en las redes sociales teniendo en cuenta factores como el comportamiento con sus seguidores, engagement o calidad de la imagen y del contenido Con motivo del Día del Vegano, que se celebra el próximo 1 de noviembre, SamyRoad, empresa especializada […]

Guia Gastronomica, Noticias

CHICA, La bebida que mezcla sabor con buen diseño

Cuando crees que lo has probado todo, llega CHICA. Una bebida exquisita, refrescante, sofisticada, una sublimación a los sentidos, aunque si tuviéramos que definiría con un solo adjetivo, ese sería, sin lugar a duda: SORPRENDENTE. Una infusión ecológica de nace de la mano de dos jóvenes emprendedores apasionados por el mediterráneo y con gran conocimiento en el mundo gourmet donde se mezclan hojas […]

Eventos y Cursos, Noticias

Ya están abiertas las Inscripciones para el 3º Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef

Inscripciones abiertas para el 3º CONCURSO NACIONAL DE COCINA PARA ESTUDIANTES PROTUR CHEF que se celebrará el 14 al 17 de Marzo de 2019 en Protur Biomar Gran Hotel & Spa *****, Sa Coma (Mallorca). Toda la información y documentación la pueden descargar de la web oficial del concurso www.proturchef.com Información y bases del concurso Pre-inscripción online Recalcar que quien se inscribe es la […]