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Época de setas

Ha llegado el otoño y con el, el agua y humedad que hacen que esta sea una época perfecta para el desarrollo y recolección de setas. Es muy común que hoy en día aprovechemos algún día libre o el fin de semana para hacernos una escapada en búsqueda de setas, pero hay que ser cuidadoso […]
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Seis ensaladas para cuidarse en verano

Uno de los platos más apetecibles del verano son las ensaladas, ya que son frescas, ligeras, sanas y saciantes. Sin embargo no todas las ensaladas son iguales, las hay perfectas para mantener a raya los kilos de más, para mejorar el estado de ánimo, para darnos un chute de energía extra e incluso las hay […]
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Adios chef Joël Robuchon, uno de los cocineros mas importantes de la cocina mundial y francesa

Joël Robuchon, ha sido  uno de los  cocinero francés de fama reconocida internacionalmente. Fue el muy famoso cocinero del restaurante «Jamin» en París,​ donde empezó su gran trabajo y donde salto a la fama. Tuvo restaurantes por todo el mundo , su cocina era elegante y sencilla sabrosa y aromática , sus establecimientos están situados en sitios especiales con un gran gusto […]
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9 trucos para que los niños coman frutas y hortalizas

Lo decía Bom Bom Chip y se nos quedó grabado. Pero han tenido que pasar muchos años y hacerse muchas campañas desde administraciones y asociaciones para que se instale en la mentalidad general como algo más que una recomendación más del buen vivir: hay que comer frutas y hortalizas todos los días, mínimo cinco. Por suerte, entre todas […]
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