De Lujo con Koldo y sus recetas

Recientemente estoy emprendiendo una nueva aventura junto a Cadena Ser y Ser Foodie, descubriremos las cocinas de los hoteles más lujosos de Mallorca, sus recetas y sus espacios más emblemáticos. 
En este espacio podrán encontrar unas recetas facilísimas, y que podéis degustar en estos maravillosos hoteles y cómo no, hacerlas en casa. Espero que os guste!

Canal de Youtube
Arroz Negro  

Mi amigo Luiz me prepara un fantastico plato de arroz negro con gambas, este clasico del hotel Punta Negra es especial para disfrutar al aire libre y hasta con un poco de alioli para darte un punch
Secreto Iberico con miso y arroz glutinoso
Rafa Serrano nos lleva a su cocina donde nos prepara un gran plato que puede encontrarse en el Hotel Protur Biomar 
Ensalada de bogavante 

Mi amigo Jonay me prepara una gran ensalada de bogavante...un clásico de su restaurante Flor de Sal. En el hotel Camp de Mar
Huevo puerto Soller
Huevo puerto de Soller con Carpaccio de Gambas y sofrito de butifarron....una pasada del hotel Boutique San Jaume
Arroz Abuela Calenta 

Miquel Calent comparte con nosotros una receta super especial...un arroz como lo hacia su abuela. Y que con recetas como esta no me sorprende que haya salido semejante cocinero...Hotel Nakar
Hurta sancochada
Mi amigo Jonay me prepara una deliciosa Hurta sancochada. Un plato clásico del restaurante Flor de Sal.
Carn de Dida
Otro gran plato del restaurante Cuit en el hotel Nakar.
Coca de Palo
Seguimos con las recetas del restaurante CUIT en el hotel Nakar...es que la verdad...me la pase pipa
Bizcocho de Especias
Otro gran plato del hotel Protur Biomar. Un bizcocho de especias con crema de albaricoque y mousse de chocolate
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