Esta receta se realiza con el nuevo yogur cuilnario de Quescrem
Ingredientes
Para 4 PAX
- 4 tortillas o pan tipo plano blando
- Una bolsa de brotes frescos
- 200 g. de jamón de york
- Un ramillete de apio
Para la salsa: - 200 g.de Yogur Culinario Quescrem
- 50 g. de yogur tipo natural
- Eneldo fresco
Elaboración (20′)
De la salsa: En un bol bate el Yogur Culinario Quescrem con el yogur tipo natural hasta integrar ambos. Pica eneldo fresco y bate todo hasta conseguir una salsa homogénea.De los wraps: En una sartén calienta las tortillas o pan tipo plano blando. Reserva.
Presentación
Pon una tortilla en cada plato y coloca encima de cada una de ellas brotes frescos, una loncha de jamón de york y unas rodajas finas de apio. Rocía por encima con la salsa de eneldo y Yogur Culinario Quescrem y enrolla la tortilla. Córtalas a la mitad para servir.
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