Caldereta de Langosta [Receta 2]
Aqui va otra receta facil y sencilla para preparar una riquisima Caldereta de Langosta.
Caldereta de langosta [Receta 1]
Insuperable: comer una caldereta de langosta en alguna preciosa cala de Menorca. Si quieres hacerla en casa, disfrutando de tu insuperable paisaje privado, no lo dudes, esta receta es la perfecta!
Caucau con callos de bacalao – receta de Luis Arevalos
Esta receta es parte de una entrevista al cocinero Luis Arevalos. Para ver la nota completa haz click aqui.
Alubias de Tolosa (+ AUDIO)
Ingredientes: 500 gr. de alubias de Tolosa 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1 dl de aceite de oliva 1 hueso de jamón 150 gr. de tocino 150 gr. de chorizo 150 gr. de morcilla pimentón dulce sal
Pollo al curry verde (+ AUDIO)
COMENSALES: 2 TIEMPO: Bajo DIFICULTAD: Bajo Ingredientes 2 tazas (500 ml) de leche de coco 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de pasta de curry verde (la venden ya preparada en supermercados y tiendas especializadas) 500 g de pechuga de pollo 1/2 taza de agua 100 g de judías verdes o berenjena cortada en trocitos 2 cucharadas […]
Estofado de lentejas al estilo de Tudela (+ AUDIO)
COMENSALES: 4 TIEMPO: Medio DIFICULTAD: Medio Los potajes son un gran aliado cuando bajan las temperaturas, te traemos un tradicional y saludable estofado de lentejas.