Chocolate Caliente y frutas asadas

Enhorabuena, los golosos estáis de suerte, ¡las recetas son con chocolate!, seguro que ya echabais en falta recetas elaboradas únicamente con este producto tan bueno.

Koldito se ha ido corriendo a la tienda a buscar todos los ingredientes necesarios y como nosotros también estamos impacientes, nos vamos a cocinar!!

1 litro de leche
4 cucharadas de cacao en polvo
4 cucharadas de azúcar moreno
1 huevo
1 cucharada de maicena
1 ramita de canela

• Hierve la leche con la canela. En un bol, mezcla el azúcar, el cacao, el huevo y la maicena.
• Cuando la leche empiece a estar caliente, añade la mezcla y remuévelo bien, déjalo cocer durante unos minutos a fuego bajo, no dejes de remover, si no se pegará al fondo de la olla, cuando esté espeso, ya lo podrás retirar del fuego.
• Retira la ramita de canela y sírvelo bien caliente.

1 manzana
1 pera
1 mango
125 gr. de chocolate blanco
1 yogurt
hojitas de menta

• Lava la manzana y la pera, pela el mango y córtalas en rodajas no muy gruesas. Ponlas encima de la plancha bien caliente unos 3 minutos por cada lado.
• Mezcla el yogurt con el chocolate y caliéntalo al baño maría, hasta que el chocolate se funda.
• Pon las frutas en un plato y cúbrelas con la salsa, adorna los platos con las hojitas de menta